Nagy kapacitású félautomata keményítő-gumi mogul gép
Nagy kapacitású félautomata keményítő-gumi mogul gép
Szervó hajtásúbetét keményítő gumis mogul gépegy félautomata terméksor kiváló minőségű zselés cukorkák készítéséhez, keményítőtálcákra helyezve.A teljes terméksor főzési rendszerből, keményítő szállítórendszerből, keményítő adagolóból, lerakóból, desztillálódobból stb. áll. Mindenféle zselé alapú anyaghoz alkalmazható, mint a zselatin, pektin, karragén, akácmézga stb.
Lerakódott zselés cukorka, gumicukor, zselés bab stb. gyártásához
Gyártási folyamatábra→
Zselatin olvasztás → Cukor és glükóz forrása → Az olvadt zselatint a kihűlt szirupos masszához adjuk → Tárolás → Íz, szín és citromsav hozzáadása → Keményítő szállítás → Formában préselés → Lerakás → Rövid idejű hűtés → Első desztilláció → Másodlagos keményítő → Olaj- vagy cukorbevonat → szárítás → csomagolás → végtermék
1. lépés
A nyersanyagokat automatikusan vagy manuálisan lemérik, és az oldótartályba helyezik, 110 Celsius fokra felforralják és a tárolótartályban tárolják.A zselatint vízzel felolvasztjuk, hogy folyékony legyen.
2. lépés
A felforralt szirupos masszát vákuumban a keverőtartályba pumpáljuk, 90°C-ra hűtés után folyékony zselatint adjunk a keverőtartályba, adjunk hozzá citromsavoldatot, néhány percig keverjük sziruppal.Ezután töltse át a szirupmasszát a tárolótartályba.
3. lépés
Szirupmassza ízzel és színnel keverve, a lerakóra kerül.Ugyanakkor keményítővel megtöltött és penészgombával megnyomott fatálca különböző cukorka formákat alkot.Amikor a keményítőtálca lerakásra kerül, helyezze az anyagot a tálcákra.
4. lépés
Kézzel vegye ki a tálcákat a lerakó gépből, hűtse le egy ideig, öntse a keményítőt és a gumiszerű anyagot a keményítőhengerbe.A keményítő és a gumiszerű anyag leválik a hengerről.A nyúlós olajos vagy cukorbevonat miatt kiválik.Később a gumiszerű tálcákra tehető szárítás céljából.
